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辉山乳业丨一组数字,揭秘鲜博士背后“鲜活”的秘密

牛奶,被称为白色的血液,自古以来就被当做天然的营养佳品。不过在很久以前,人们想要喝到纯正的鲜牛奶,只有自己养头牛。比如哥伦布在出海探寻新大陆的时候,为了每天喝到新鲜的牛奶,还特地带上了自己可爱的小牛。

但是,奶牛的饲养很麻烦,再加上奶牛直接产出的生牛乳带有不少的病原体,直接饮用也有可能对身体造成伤害。直到1862年,一个叫路易斯·巴斯德的“技术宅”发现了一种神奇的杀菌技术——“巴氏杀菌”,这种技术在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好保存了牛奶的传统风味和营养价值,还让鲜奶的保质期延长了2~3天。

如今,巴氏鲜奶已经成为很多人生活中的好伴侣。早上一杯,饱腹又营养;晚上一杯,助力好睡眠。当然,说到巴氏鲜奶,就不得不提到辉山乳业旗下的鲜博士,其是辉山乳业精心打造的一款巴氏鲜奶,可以称得上是鲜奶界的精品。为什么这么说呢?让我们来看一组数字。

辉山乳业丨一组数字,揭秘鲜博士背后“鲜活”的秘密

牧场:北纬42°黄金奶源带

优质的奶源是保证鲜奶品质的先决条件。每一盒辉山鲜博士的奶源均来自北纬42°的辉山乳业自营牧场,这里被誉为“黄金奶源地带”,拥有得天独厚的自然环境,光照充足、空气无污染。辉山乳业采用舒适的散栏喂养方式,让纯种荷斯坦奶牛每天吃着无污染的牧草,产出纯净自然的原奶,保障辉山鲜博士的品质。

营养:3.6g乳蛋白+72%钙质

喝牛奶的本质就是为了补充营养。辉山鲜博士采用了巴氏灭菌工艺,将牛奶中的活性钙、乳铁蛋白、活性免疫球蛋白、生物活性肽等“天然活性营养”极大保留。鲜博士的天然乳蛋白高达3.6g/100ml。另外,一盒鲜博士(净含量为485ml)的含钙量就高达582mg,如果按照人体每天需补充800mg的钙质计算,一盒鲜博士即可带来72%的钙质供给。

运输:2℃~6℃冷链锁鲜

保持巴氏鲜奶的新鲜是一件与时间和温度赛跑的难事,辉山乳业一直坚持每日配送,并且借助现代科技,对鲜博士进行了2℃~6℃全程冷链锁鲜,由专门车间生产,专车配送,GPS全程跟踪守护。值得一提的是,辉山乳业的产品市场还与牧场、工厂相邻,最近的牧场距离工厂仅10公里,无需长途跋涉,就可将鲜博士的天然活性营养和浓郁奶香,送到消费者的餐桌。

保质期:5天

保质期是一种“新鲜”的佐证。巴氏鲜奶的保质期一般在5-7天,因为没有添加防腐剂等,所以巴氏鲜奶如果时间过长或脱离冷藏环境,就容易影响营养和质量。而辉山鲜博士只做无添加,拒绝防腐剂、增稠剂、食用香精等添加剂,保质期仅有5天,只为给消费者带来真正鲜活的营养。

北纬42°世界黄金奶源地带,为鲜奶打好先天的品质基础;582mg原生钙、3.6g天然乳蛋白带来更高的营养价值;2℃~6℃的运输储存条件,为鲜活营养保驾护航,5天的赏味期……辉山鲜博士背后藏着的这些数字,是自然与科技的联手馈赠,也是辉山乳业坚守匠心品质的写照。未来,辉山乳业将继续努力,让更多人享受自然、新鲜、营养的巴氏鲜奶。

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